Chesselbräu
100% Craft Beer

 

Gästebuch

16 Einträge auf 2 Seiten
Gerry Portner
29.08.2023 15:36:57
Was steckt alles in einem Bier? Getrunken ist es jeweils schnell. Es ist ähnlich wie beim Kochen. Wenn man es nicht selbst einmal gemacht hat, kann man den Aufwand nicht abschätzen. Genauso wie an dem Bier Kurs bei Francesco am 26.8.23. Das Hintergrundwissen ein Bier selbst herzustellen lässt einem nun jedes Bier so richtig geniessen. War eine sehr interessante Erfahrung wie vielseitig so eine Bier Zubereitung sein kann. Grosser Daumen nach oben Francesco.
Jonas Erni
14.07.2023 17:42:46
Wir waren an einem Poltertag für einen massgeschneiderten Braukurs bei Francesco. Er führte mit viel Fachkenntnis und Hingabe durch den Kurs und wusste uns gut zu unterhalten und verpflegen! Herzlichen Dank dafür!
Martin Odermatt
28.11.2022 11:33:30
Herzlichen Dank für den schönen Tag.
Bier brauen ist wirklich eine Kunst. Ob ich es je selber probieren werde sei dahin gestellt.
Auf alle Fälle weiss ich nun, wie man ein Bier braut. Francesco ist wirklich in allen Belangen
sehr kompetent. Das Mittagessen war top.
Ich würde einen solchen Kurs jedem Bierfan empfehlen.
Kornelia und Ott Görtz
28.04.2019 15:14:15
Hallo Francesco

Wir haben am Wochenende Dein Brauseminar besucht und waren begeistert. Da stimmte aber auch Alles. Wir haben mitmachen dürfen und viel Hintergrundinformatione­n in Form einer Dokumentation erhalten. Besonders gefallen hat uns die familiäre Atmosphäre. Wir können Dich auf jeden Fall für Interessierte weiter empfehlen. Herzlichen Dank.
Rainer Brugger
28.04.2019 11:00:15
Der Braukurs war top! Wir wurden bestens informiert, konnten selbst Hand anlegen und wurden mit feinen Bieren und sehr gutem Mittagessen verwöhnt. Man erhält zahlreiche praktische Tipps für die "Heimanwendung" und eine Top-Dokumentation! Gratuliere Francesco - weiter so! Ich kann euch den Kurs sehr empfehlen - es braucht einfach ein wenig Geduld - dafür sieht man von A-Z alle Arbeitsschritte. Was will Mann/Frau mehr? Prost zäme!
Urs Boltshauser
25.03.2019 22:00:30
Das war wirklich der Hammer. Francesco hat das voll im Griff. Viel gelernt und viele verschiedene Biere probiert. Ich gehöre zu den Biertrinkern und kann nur sagen da lernt mann wirklich die Braukunst kennen, in einer lockeren Ambiente. ich kann es in diesem Falle nur weiter empfehlen.

Top gemacht Francesco.
Stephan Brunken
27.02.2019 20:09:09
Es war ein sehr schöner Bierbraukurs. Lehrreich, unterhaltsam und gesellig. Dabei verschiedenste Biere degustiert. Sehr empfehlenswert! Jetzt werde ich das Brauen auch mal ausprobieren.
Jürg Schläpfer
07.01.2019 18:13:07
Das war wirklich ein super Brau-Kurs im Oktober. Gesellig, kurzweilig und informativ. Nun blubert schon mein erstes eigenes Bier im Gärtank. Mit dem Treber hat meine Frau schon zum zweiten Mal ein super Brot gebacken. Ich kann den Kurs bei Francesco nur wärmstens weiterempfehlen.
Besten Dank Francesco
Alessandro Bonomo
26.11.2018 22:14:58
Am vergangenen Samstag besuchte ich das Brauseminar. Er war bestens organisiert, machte mir riesig Spass und es fehlte weder an Speis noch Trank. Heute backte ich mit "unserem" Treber ein Brot (nach dem uns empfohlenen Rezept). Das Brot wurde so gut, dass meine Frau meinte, "den Treber kannst du künftig immer holen und Brote backen"!
Francesco vielen Dank
Paul Mathys
06.05.2018 14:29:13
Ciao Francesco
Du warst super, Dein Braukurs war super, und ich hoffe „unser Bier“ wird auch super; trotz ein paar Promille mehr.
Ehrlich Du konntest uns die Liebe zum selber-Bier-brauen gut und genau aufzeigen, und mit Deinen Tipps die Lust wecken, selber anzufangen. Danke.
Natürlich bin ich interessiert in ein paar Wochen „unser“ Bier zu degustieren, und dann selber zu brauen.
Francesco mach weiter so, Du hast einen Fan mehr.
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